3月9日,由天津市烹饪协会主办的第八届全国烹饪技能竞赛(天津赛区)暨天津市烹饪技能竞赛隆重举行。我校旅游管理学院师生摘金夺银、勇夺佳绩。
教师在专业组竞赛中获得金奖1个,铜奖5个。学生在青年组竞赛中获得金奖3个,银奖5个,铜奖10个。获得金奖的教师和学生将代表天津市参加全国竞赛并获得天津市烹饪协会授予的烹饪大师、服务大师称号。
获得金奖的学生为任前、刘转青、赵玲玲,指导教师为刘辉老师、王楠老师,获得金奖的老师为西餐工艺专业周文达老师。烹调工艺与营养专业和西餐工艺专业的陈诚、王睿智、王晶星、刘芳圆、王志远老师分获各自赛项的铜奖,王睿智、荣强老师指导的学生分获各自赛项的银奖铜奖。
该项赛事每5年举办一次,是行业中最高水平赛事之一,我校学生教师在比赛过程中面对全新的比赛规则及史上最严格的评判标准,全力以赴,发挥出色,取得了优异成绩,践行了精益求精的工匠精神,为学校争得了荣誉。